桑名 札幌

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北海道ではメジャーな店?

お土産物もあるみたい

でね 最近の味噌ラーメンっておいらがガキのころ食べてた三平系とはあきらかに違ってきてる

なんか進化して別物が評価されてる

その別物に俺らの舌がついていけないでいる

ここのスープも同様

全てに懲りすぎだがまとまりがない

生姜が強くてバランス壊れている

と 僕は感じました
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とら屋

北上で喜多方
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大和国 三輪素麺

伊勢に来て 伊勢うどんではなく三輪の素麺

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素麺文化の伝播は伊勢より東に少なく西日本に分布する

これは素麺の発祥が大和の三輪であること

ここは関西より来られる伊勢参拝街道の要衝

ここを通った伊勢詣りの人びとがこの繊細で美しく美味しい三輪の素麺を地元に伝えた

東に少ないのは江戸方面からの参詣者は三輪を通らないからその美味しさを知らなかった

希に越前の大門や秋田の稲庭などあるが これは日本海北前航路によるものなのだろうか

そんなことを思いながら肉にゅう麺をいただいた
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美味しい

冷やし素麺

薬味もなし
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酒断ち4日

体調回復もう少し

アクマのキムラー

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ついてくる辛みを使わず一味唐辛子がいいね

にら玉そうめん

試し

ニラ玉そーめん

美味しいわ

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担々麺

南部富士のざjくろ風
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四谷 隠れ岩松

ホテルそばにやけに気になるうどん屋

隠れという言葉にそそられて

どうも長崎県のアンテナショップですね
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五島うどん

美味し
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四谷に泊まったらまたこよう

初つるまるうどん

キョーサントー本部前 びくびくしながら(笑)
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手順みいてたら冷凍うどんでした

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お昼の賄い=うどん

テーブルマーク
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一杯のかけ蕎麦

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二日酔いの朝

汁ものを吸いたくて

直利庵

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床の間のガラスいいじゃん

いつかパクりたい 笑

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マンニラ暖簾分け店

東和町にて
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ニラ玉作ったけど

にら玉作ったけど
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結局麺
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携帯コンロとチキンラーメン

これひとつあると便利です
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専用鍋
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チキンラーメン

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塩ラーメン

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醤油たれを合わせて
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このほうが好き
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今日は端午の節句

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お昼の賄い=タヌキ中華そば

朝 卵焼き焼いてごはん
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雨のみどりの日
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お昼は和風タヌキ中華そば

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コシアブラパスタ

暖かくなってきたからパッソル目覚めさせないとね

慣らし調整です
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北国もやっとコシアブラ

なのに山に行く時間を作れない

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たらふく

おはよう 宮古で朝です

報道などでこの景色に記憶にありませんか

あの日津波はこの橋の上まで到達し船を押し上げました

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朝ごはん食べて

さあ 始動(駅で立ち食い蕎麦食べたかった)

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横山八幡宮にて用務です


そして昼は

宮古市民のソウルフード

たらふくの中華そば

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中華そば一本勝負
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お昼の賄い=焼きそば

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